O Agro é pop

 Muito se fala sobre sustentabilidade tanto que, o termo, já é familiar a virtualmente qualquer brasileiro, de Curitiba a Belém, bem como, o desenvolvimento sustentável e sabe-se lá o que esse termo pode implicar.
 Toda a sorte de empresas, prefeituras, autarquias, enxeridos e pesquisadores dão corpo à cantinela: "Devemos crescer sem prejudicar o meio ambiente, crescer sem prejudicar o meio ambiente..." praticamente um mantra.
 Que fique claro que concordo com tudo isso, porém (ah porém), todo esse discurso pau mole esbarra em um empecilho, ao menos a nível de Brasil: O agronegócio.
 (Não quero dar a impressão que seja esse o único problema, mas parece ao menos para mim, o mais gritante).
 Têm-se um sem-número de propagandas e artigos: O agro é pop, gera empregos, vocação agraria do Brasil e por aí vai... Temos até a criação de uma quimera natimorta de nome Ecoagronegocio que não poderia ser mais bizarra. Mas por que? Ora, vamos aos dados:

 A) Efeito Estufa: 73% dos emissores de CO² do Brasil são feitos via desmatamento e qual a principal razão deste? Acertou quem disse Gado.
 Seja para a criação de pasto ou plantio de soja e subsequente feitura de ração. Some-se isto ao fato de serem os gases expelidos pelos bois e vacas mais poluentes que, pasmem, os automóveis.
 E não vemos muitas propagandas incentivando a diminuição da carne pra frear a poluição não é mesmo?

B) Desperdício de Agua: Vivemos um problema de seca em varias regiões do Brasil e caro consumidor, a cartilha é a mesma: feche a torneira, banho mais apurado, não lave calçadas, etc, etc.
 (Que fique claro que isso tudo ajuda) Mas, nunca é dito que 15.400 Litros de água são gastos para processa um mísero quilo de carne, parece um pouco mais preocupante que seu banho demorado não?

C) Ineficiência: Mas, mas, mas, tudo isso é um mal necessário  não é mesmo? precisamos alimentar as criancinhas e blá, blá, blá...
 É... Não.
 Um boi pesa em média 300 quilos, destes, 200 são aproveitados para a alimentação (usa-se pele e ossos para outros fins) ao fim e ao cabo, noves fora, podemos dizer que um boi poderia alimentar 200 famílias em um dia?
 A pecuária brasileira é em sua maioria feita com o boi livre, logo, fazendo uma média básica temos algo em torno de 150 m² usado como pasto para alimentar as tais duzentas famílias. Apenas para efeito de comparação a mesma quantidade de terra se usada para plantar milho produziria XXX e nem é um cultivo dos mais produtivos.
  Ou seja, desmatamos e desperdiçamos muito para produzirmos muito pouco, mas deixei o melhor para o final.

D) Agrotóxicos: O agro negócio é AGRO... eles plantam coisas e tal... Sim, plantam e muito. Plantam tanto que não tem como cuidar de pragas tradicionais  de uma maneira, digamos tradicional. Solução? Despejar venenos cujos efeitos ainda não são totalmente conhecidos para matar as ditas pragas e de fato, elas morrem. Assim como diversos bichinhos muito importantes para a manutenção do ecossistema, contaminam também o lençol freático, o gado que se alimenta dele e você, pobre leitor(a) que se alimenta tanto de um quanto de outro.
 Bem, isto posto, podemos inferir que não se pode falar em desenvolvimento sustentável e defender o agronegócio ao mesmo tempo mas, esse artigo não é de todo apocalíptico. Ofereço soluções:
 Em primeiro lugar, a reforma agraria. A mais liberal das reformas. Aquela que os EUA fizeram a duzentos anos atrás, claro que ela sozinha não resolve.
 O desmatamento cresce num ritmo acelerado mesmo nos assentamentos logo, precisamos também da agroecologia e do vegetarianismo.